#通行线·航空#【厦航咖啡初体验】周五的午后，咖啡分通有点犯困，随手打开一包最近自费购买的厦航咖啡，按照上面的介绍和指引，冲煮起来。虽然咖啡分通也喝过不少挂耳，以及各种不乏标注了特定庄园的精品咖啡，但是厦航的这款挂耳咖啡还是给通通带来了一丝惊喜。

这款称为“荔枝颂”的咖啡来自云南德宏，根据包装上的描述，这款豆子品种为Kitamu，种植高度海拔1300-1500m，处理方式为水洗厌氧发酵，浅中烘焙。既然名为“荔枝颂”，果不其然，入口的第一印象与描述的荔枝风味相当一致，随后紧随的蜂蜜般的口感并带着熟悉的雪松（通通注：亚洲豆特有的草本）风味，末段是巧克力尾韵带有些许回甘。整体醇度适中柔和，酸度不明显。

总体来说，厦航咖啡的第一款零售挂耳还是不错的，容易为不同偏好的人所接受，也是一款很适合时令季节冲煮的豆子。美中不足的是希望@厦航空厨 的小伙伴给力一些，在厦门本地的咖啡分通从下单到收到货等了一周，确实有点慢了。