米布是我非常珍贵的昆明记忆。一年级在呈贡南边小吃街有包着头巾的老年人卖，记得和越南小卷粉的摊子是一家，当时觉得八块钱一碗还是很贵，自己反正是舍不得买。广播台的学姐请我吃了第一次。我本来就爱米食，米布和小卷粉的口感都让我特别喜欢，当时还特意点了巧克力味的。十六块吃一餐对当时的我来说还算是有点奢侈，每周都是去南边广播台录音才舍得去小吃街吃一顿。
二年级搬到市中心反而沿街没看到米布了，越南小卷粉倒是有很多家，翠湖周边每一家越南小卷粉我都知道皮那家好吃馅哪家好吃料哪家好吃。后来学日语去报名，在同德广场旁边有家老字号米线准备随便吃个中饭，进去一看居然有六块钱的米布，点了份米布和一碗拌米线，但再也没吃到大一时那种砂锅煮的，有四种味道的米布了。
去年在网上买了米布粉，从昆明发的货。我自己偶尔煮煮，吃一口绵密米香，回味是有点米酒那种酸的。但是每次煮一煮看着米汤一点点变浓稠，上面的凉成米皮，下面的还是烫口。闻着这个气味就只有一句感想：啊，昆明味道。