📖我的常用食谱书一览

朋友说夏天没胃口，想吃没负担的，让我推荐健康饮食的食谱书。刚好我也想整理给大家看看，都是我跟做了觉得实用好吃的。（九宫格是按我个人喜爱度的顺序排列，p9画圈的可优先考虑）

《我的手作轻食便当》
超级用心的一个系列，有海量食谱，还教你如何制定一周的备餐，适合有带饭需求的朋友。虽然作者是🇯🇵人，但食材和调料的90%我们家中都有。三部我都买了，清淡好吃也不难，给大家拍了一些内页参考。

《愉快地吃，痛快地瘦》
我很喜欢田螺老师的书，她是专门写中式家常菜谱的作者。很注重调味方法，就不是单纯水煮啊、蒸啊… 蔬菜、鸡、牛、猪、鱼的菜式都有，我认为适合稍微有一些做菜经验和热情的人。不过她步骤写的很详细，小白应该也能上手，就是需要有耐心读，能学到实用的家常菜技巧。

《减脂增肌餐一盘搞定》
有协和营养师背书，先讲解营养均衡的基础知识，再分享中式日常简餐。每个食谱都有热量和蛋白质含量标注。适合平常有运动习惯、想减脂增肌的人。

《高蛋白低碳水减重料理》
菜谱步骤简单明了，菜式偏西式简餐，是那种日韩ins风。作者分享了亲身减重的经验。食谱的食物种类算多，让你一餐就能吃到比较丰富均衡的搭配，适合一人食、喜欢花心思做美食的人。可以先买第一部，我做了实操性不错。第二部更加花俏新颖，适合每一餐都不想重样的人。

《简单丰盛美好，祖宜的中西家常菜》
随手翻翻，觉得菜品都很漂亮、有食欲，有个人特色。是中西结合，偏西式的食谱。我只跟做了几道，就能认定是有质量的书写，不是摆拍糊弄那类。通过文字充分感受到了作者姐姐对生活的热爱。适合有一定做饭经验，也有时间下厨的朋友。

《减糖生活》
都是日料食谱，会涉及一些日式调料和食材，不过80%的食材也是我们常吃的。我认为食谱部分有50%的可操作性；还有1/3的篇幅是讲怎么选食材、组合营养，这部分我觉得很有价值！

来，我再分类按需归纳一下：
🍚中式
《愉快地吃，痛快地瘦》
《减脂增肌餐一盘搞定》
《简单丰盛美好，祖宜的中西家常菜》仅一部分

🥗西式
《高蛋白低碳水减重料理》
《简单丰盛美好，祖宜的中西家常菜》

🥪三明治
《面包控的早午餐桌》
《三明治研究室》

🍢日式
《我的手作轻食便当》
《减糖生活》
《10分钟做早餐》

⭐️简单快手，初级厨艺：
《我的手作轻食便当》《减脂增肌餐一盘搞定》《面包控的早午餐桌》

⭐️⭐️享受下厨，进阶厨艺：
《愉快地吃，痛快地瘦》《简单丰盛美好，祖宜的中西家常菜》《三明治研究室》