【知识帖！#山西老陈醋是分度数的#[哆啦A梦吃惊]】山西老陈醋酿制技艺，是国家级非物质文化遗产项目。用这样的方法酿出来的醋，像白酒一样，有不同度数之分：1年的醋是6度，10年的醋是9度左右，#30年的老陈醋会变成膏状#，度数能达11.5度。30年的醋是什么味道？看↓#非遗里的中国# http://t.cn/A6p5BZhk