柠檬提拉米苏
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我又一次把二狗爸爸的头剃成了地主家的傻儿子。好在,他并不知道。
昨天,他把剃头的那个电推子拿出来,我一看就屁颠屁颠的跑过去了,边走边叨叨:喔唷~~马托尼又要营业啦~~~
他自己先放上卡尺,咔咔把整个脑袋推了一遍,这个活儿人家不交给我,三年多了,对于我的手艺仍然表现的如此不信任。接着他把卡尺取掉,开始修自己的鬓角。每次地主家傻儿子的气质就是从这一步开始的。你那个手自己推的时候稳着点呀,推子路过耳朵都还算平稳,到了太阳穴那儿,诶,人家手就一抖!
那一抖,就抖出来一块白,就豁一块。他还假装镇静的再把太阳穴下方就是刚才推子路过耳朵的那一路,都剃干净。你们就想,两个鬓角全都剃干净,一路干净到太阳穴,是不是会很傻!今天我得把话放在这儿:我这个托尼老师对于整体风格呈现,并不能付全部责任的哈!
我的活儿就是把后脑勺给往上推一推。每次到这一步我都心惊肉跳的,相当忐忑。如果我太轻,他感受不到推子走过的力度,就叨叨:你推子都没有挨着头皮!于是,我就又要让他感觉到我推头发了,但实际上我又不能给他弄个大秃子。
反正每次都弄的不好看,反正每次他都不满意,所以我主打的是服务态度好,手艺不行态度来凑嘛。以前咋推,我也没给人家剃秃一块呀,这次好嘛,也不知道咋回事,后脑勺正中间呀,秃了一块,虽然面积不大,但相当明显。
怎么办怎么办!我心里默默念,你肯定发现不了,你不会拿个镜子对着另一个镜子照后脑勺!哈哈,当我突然想起来他不掌握这项技能时,一下子就放心了。只要我不说,二妞不说,他就不知道!耶~没毛病!
很淡定的掩饰自己的不安,完成了整个理发任务后,把电推子给他,他像往常一样清洗干净,收好。我去把碎头发打扫干净。
不能看,真的,看一眼我就想笑。我如果笑了,他肯定就会发现。所以我得憋着,那憋的是相当难受。经常是看一眼就赶紧看手机,对着手机乐,让他误认为我是看手机有啥好玩的才乐的。
今天我家看电视的一个什么盒坏了,我也不知道这个盒子具体叫啥,就是他从手机投屏到电视上需要的一个东西。自己在那儿鼓捣半天,得出的结论:都好多年了,也该坏了,买个新的吧。
那我是不是今天不能看浪姐了?我哼哼唧唧的表达。
等着,下午就能送到了。原来他一看那个坏了,立马京东下了单。
下午四五点钟,新盒子就到了,那会儿我正在厨房做玫瑰荔枝提拉米苏。他叫我:新的就是好耶,都不卡顿,看来那个盒子用的年头实在太长了。你快来看!
放下手中的活儿,从厨房跑到客厅,看他正蹲在电视跟前鼓捣那个盒子。一看我过来就给我特意演示了一下,你看,是不是速度比之前快?看来不是爱奇艺卡,是咱那个设备不行了!
于是,我今天如愿以偿的看上了浪姐,哈哈,好开心!
今天这款提拉米苏,口感非常清爽,带到单位小伙伴们赞不绝口,我个人也非常喜欢。来吧,划重点吧!
1.柠檬皮别擦到白色的地方,会苦。有一半我做了柠檬酱,有一半撒在了提拉米苏上作装饰。柠檬酱做好不用等完全凉透,温热就可以用。
2.手指饼干可以用市售的,也可以自己做。手指饼干蘸柠檬蜂蜜水的时候,一定要快速,不然饼干太湿,影响口感。
3.生蛋黄用滚开的糖水边烫边快速打匀,这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄,您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子哈。也可以买无菌蛋哈~~
4.马斯卡彭芝士不可替换,您如果非要用普通的奶油奶酪也可以,只不过味道不太一样哟~~~淡奶油的打发不要太硬,只要打成稠酸奶的状态就可以啦~~~
5.表面装饰随意就好,不用和我一样。不作装饰也挺好看的。
6.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2,如果没有,也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。
7.奶酪糊糊做好如果觉得稀,一定冰箱冷藏至比较浓稠再用,不然手指饼干会浮起来,影响美感。
