#福州#
本次福州渔博会，预制菜成为重头戏，这两年似乎都是风口，预制菜一定程度上解决了厨房做饭难的问题，同时缩短做饭时间，对于时间碎片化人而言，是好事，但预制菜口味又没有新鲜食材做的好吃，也就是说预制菜是没有灵魂的菜，真正有多少人喜欢预制菜，看到全国各个食品企业都在进军预制菜，个人认为，C端家庭对预制菜接受度不高，B端餐饮接受度更大，可以节省更多成本，只不过以后到餐馆吃饭人流是否会减少？
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