#这一口必吃不可##大众点评必吃榜#这是一家有历史的老店🍴，鸦儿李记的历史却可追湖到民国初期，经过了岁月的沉淀，这里也充满了人情味。
🌟民国初期，山东陵县李振仙来京投奔他的舅舅，学习制作北京小吃的技艺，主要学习如何制作烧饼，在烟袋斜街银锭桥附近摆馆卖烧饼，后又拜年糕虎家虎老爷子为师学习制作年糕和北京小吃。李振仙因其为人和善，手艺精细，交友甚广，后在公私合营时期被地安门清真小吃店聘请为小吃店经理一职。💛李老爷子是北京面点特二級技师，荣获过多张荣然证书，也为北京小吃做出过很大的贡献。李老后来退休后，自营做起了李记烧饼，便是鸦儿李记的前身。
现经营鸦儿李记的李兵先生，九十年代投奔其姑爷李振仙学习制作烧饼，十八岁替爷爷经营李记烧饼，后经数十寒暑的虚心学习，李记烧饼增添了牛肉、爆肚等。形成了今天的李记酱肉爆肚店，😋而这里备受顾客宠爱的是烧饼。现磨的花生、芝麻酱，加上传统炉火的烤制，配合着几代相传的高超手艺，李记的烧饼名扬千里，👍被称为北京最好吃的烧饼。http://t.cn/A6p4FreJ http://t.cn/A6pt34mv