你吃过没熟的鸡蛋吗？手冲蛋、温泉蛋、溏心蛋…吃不熟的鸡蛋很可能导致发热、恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛，也就是沙门氏菌感染的症状，儿童感染沙门氏菌后还可能危及生命

感谢@健康时报 的邀请，参加了首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会，分享给大家一些知识点，预防沙门氏菌感染：

生活中常见的肉蛋奶是沙门氏菌的主要传播载体之一，沙门氏菌不仅能在冰箱里可以存活长达3-4个月，而且含有沙门氏菌的鸡蛋放在冰箱里还可能污染其它食材。鸡蛋一定要煮熟、炒透再吃。#孩子吃鸡蛋当心沙门氏菌#