以农家院的标准衡量,这家厨师的烹饪手艺相当不错,因此我经常带朋友们来此处。
大蒜烧牛肝和炒蛏子这两道菜,每次必点,特入味。还要了豌豆炖鸽子、三种山野菜和农家自制香肠以及烤虹鳟鱼。菜上全后,一群汉子开始海吃海喝起来,服务员替我们开啤酒瓶盖都开不过来,手忙脚乱的。
酒喝腻了,他家的饮品也比较独特,是鲜榨的以蜂蜜调味的西红柿汁和黄瓜汁,口感清爽怡人。
收尾主食为农家腊肠炒饭、野菜团子和一种包裹着碎核桃仁及红糖的薄饼,有两种烹饪方式——炸和烤。
发布于 河北
