虾仁大家都不陌生，因清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，便于烹饪，而深受大家欢迎。#这个好物闭眼入#
如果您对品质要求特别高，一定要试试我家这款新上架的虾仁。依然选用活虾为原料，用清水洗净后，去掉虾头、虾线、虾尾和虾壳制成。
这次采用的是5060大虾，剥出来的虾仁个头更大，纹理也清晰可见，虾肉饱满鲜嫩，肉质肥美，做熟后肉质都是拉丝的，脆嫩弹牙。清炒虾仁，虾仁滑蛋，凉拌虾仁，椒盐虾仁等等，吃法特别多，给宝宝添加辅食也很不错。

在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。其实，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻，这样能最大程度保证虾仁的新鲜度。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错哦

值得一说的事，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，容易引起人体不适，大家要记住海鲜与这些水果同吃至少间隔2小时哈

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