#餐桌保命指南#

之前我们说过“头上戴帽，腰间系裙，脚上穿鞋”的剧毒蘑菇 http://t.cn/A6phWLd8 ，但不要以为不长这样的蘑菇就是安全的，有很多长相平平无奇的蘑菇照样能轻易毒死人。

比如今天要介绍的肉褐鳞环柄菇（Lepiota brunneoincarnata）就可以说是其中最危险的一种。首先它的毒性很强，含有剧毒的鹅膏毒肽，也就是之前介绍过的剧毒鹅膏菌含有的毒素成分。其次它的外观极其人畜无害，甚至长得有点像香菇，一般人很难觉得这是一种能轻易毒死人的蘑菇。而最危险的是这种蘑菇在城市绿化带中非常常见，经常长在路边松树下的草坪上，非常容易被人误采误食。

很多人看了图片肯定会觉得：这不就是香菇么？像就对了，如果没人这么觉得的话，这种蘑菇也不会毒死这么多人了。肉褐鳞环柄菇和它的近缘种几乎在每年都有致人死亡的记录，还有许多都是幼童，比如之前的 #4名儿童吃野蘑菇中毒仅1人幸存# 。

这种蘑菇的特征是菌盖上有同心圆状的褐色鳞片，中间颜色最深，像是胳膊肘上的皴，此外菌柄上也有褐色的鳞片。但是这在蘑菇中实在算不上什么有辨识度的特征。所以为了自己和家人的生命安全和身体健康，不要采食野生蘑菇，尤其是别在城市草坪上采了蘑菇之后还当好东西，给爸妈吃给老人吃给孩子吃。

前三张图都是剧毒的肉褐鳞环柄菇，第四张图是人工种植的香菇。野生的香菇也是长在木头上的，不会长在草坪上。一句话省流：【城市草坪上长得像香菇的蘑菇千万别吃，没准能毒死人】。

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