日常|柠檬芦笋意面🍋
用无糖酸奶代替牛奶/奶油
不出所料和柠檬很搭,也更适合夏天
【材料】(一人份)
意面 100g
蒜末 适量
柠檬 1个
芦笋 2-3根
火腿 2片
无糖酸奶 200ml
盐/胡椒 适量
【做法】
1.意面煮熟捞出备用
2.整颗柠檬皮刨屑,挤半个柠檬汁;蒜切末
3.锅中加橄榄油,把芦笋和火腿炒熟盛出备用
4.用锅里剩余的橄榄油炒香柠檬皮屑和蒜末,加入柠檬汁;等柠檬汁和橄榄油乳化之后加入酸奶
5.加意面翻炒,直到裹上酱汁
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