一直在外浪，还是要给福州的朋友推荐一些在福州能吃到的。我一直说福州唯二认可的寿司师傅，一位是鮨一的日本师傅，一位就是和的安师傅。安师傅香港人，三十多年从业经验，对鱼生的处理，寿司饭的温度，寿司的空气感把握都很到位。午间套餐10贯，加上茶碗蒸和三点酒肴 鲷鱼汤，甜点和水果，很有满足感。580的套餐也可以用在怀石料理上，怀石则午晚都可以用。和怀石的寿司第一次做活动，大家不要错过了。
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