上次德资工厂的德式香肠,评价特别好,很多网友还要,我跟工厂申请了更大的优惠,满100减15,做三天。这次最推荐飞鱼籽烤肠,是工厂根据国内消费者口味专门开发的,也是猪肉肠,里面加了飞鱼籽,肉感十足,还爆汁。
原本是为了小朋友开发的,发现大人也很喜欢,全公司公认这款最好吃。
之前的爆款小牛肉肠,喜欢的特别喜欢,觉得很嫩爆汁,不喜欢的觉得太q弹,缺少国内烤肠那种一丝一丝的肉感,这其实是一种乳化工艺,不是淀粉。有网友专门测了血糖,发现确实淀粉含量很低。我家小孩最爱这款肠。
每个人口味不同,我朋友专门拍了测评,让他实话实说。如果按我的口味,最好吃的是飞鱼烤肠,第二名我认为是奶酪肠,同样肉感足,爆汁,有点偏咸。第三名小牛肉,嫩,q弹,第四名:蒜肠,蒜香味十足,第五名:图林根,盘肠,肉感足,有一股异香,就跟香菜一样。有人喜欢有人不喜欢。
一般是煎着吃。空气炸锅的话不要太久,180度8分钟,很嫩,有汁水。太久了会发干。
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