科技控John
23-06-10 16:36 微博认证:科技博主

🔥芋泥控福利它来啦~自制芋泥奶酪粽子

[心]哈喽猪迷们好吖~[爱你]又快到吃粽子的节日啦🎉
✨粽子除了传统的吃法外,一定要试试今天这个芋泥奶酪粽子,[送花花]真的好吃,[坏笑]尤其是芋泥控更是不能错过的美食!!
[微风]这个吃法是用煮熟的米来包的,比生的米会更好包,不用担心漏米,所以不会包粽子的新手们也可以轻松搞定哦!
[赞啊]制作方法[赞啊]:
[羞嗒嗒]血糯米250克提前浸泡一晚,倒入适量水煮熟,煮好后放入适量的白糖和炼乳拌匀。

[羞嗒嗒]芋泥儿:荔浦芋头和紫薯放蒸锅蒸熟,煮熟后按压成泥,也可以放料理机打一下。

[羞嗒嗒]奶油奶酪分成两份,一份拌入抹茶粉拌匀。

🌈包粽子:粽叶需要提前用热水煮5分钟再用。
[微风]2片粽叶重叠折叠成漏斗状,底部先装入血糯米按压紧实,再放上芋泥馅包原味奶酪的球球,再上面再铺上一层血糯米按平,盖上粽叶折叠整理成三角形,用绳子缠上几圈固定即可。
[微风](抹茶口味的,就是把原味奶酪换成抹茶奶酪就可以啦)
[给力]包好的粽子放蒸锅再蒸7~8分钟,这样蒸好的会有粽叶香味,放冰箱冷藏吃会更好吃!
是不是超级简单呀 学起来吧[鲜花]#端午节##粽子甜咸大战# @微博美食

发布于 江苏