多拉的十九N
23-06-10 18:26 微博认证:美食视频自媒体

偶然走进一家店,点了两块法甜,一块42,一块46,一共88。
外型是挺法甜的,但是吃下去是失望的[允悲][允悲][允悲]
它只有法甜的外表没有法甜的精髓,一点层次感没有。
黄色的百香果芝士:一层类似杏仁饼一样的底➕芝士慕斯,顶上是芝士奶油➕一些百香果酱。
一口吃下去只有芝士慕斯味,单调。
蒙布朗塔:只有外层是蒙布朗栗子酱,内层全都是淡奶油一样的,夹心加了一些蓝莓酱。
一口下去跟吃吃了奶油蛋糕里的奶油一样。
虽然都不太甜但都很容易腻。
我看大部分法甜书,法甜的追求是层次,一小块法甜里面至少有5到6种层次的东西[笑cry][笑cry]所以大部分做的好的法甜都会切开展示里面的层次,复杂就在此。
虽然有法甜的外观但是离真正的法甜差的很远,不过外观做的是精致的,外观做的是蛮好的,为外观买单。
不过它没有宣传自己是法甜店[笑cry][笑cry][笑cry]也不算欺骗。

发布于 江苏