嘿嘿，想吃点爽口的，
腌了紫苏黄瓜，好吃的话明天来发配方[哈哈][哈哈]

6.11
味道不错，我来填坑了！

①黄瓜切条去芯，撒盐和少许糖一起抓匀腌制（图一）。压重物出水也可。（图二）如果盐撒的多，出水后要用纯净水冲洗一下再挤干。
②平底锅热少许底油，蒜片多点（腌好的蒜片我妈也爱吃），八角1-2个掰开，香叶2片，花椒一小把，干辣椒一把（喜欢吃辣多放，不喜欢少放。换成小米椒也可以）炒香。
③倒入酱汁 中小火煮开，不要大火哦。
（火大了容易冰糖没融化酱汁烧干了。）
生抽，香醋，白砂糖或冰糖的比例1:1:1。
一根黄瓜可以是各20g，我用了5根黄瓜各100g。
④稍微放凉备用。挤干黄瓜出的水，出的水要倒掉哈。倒入酱汁，紫苏粗切一下一起加入拌匀，腌制过夜即可。冷藏之后更爽口。腌制一晚之后可以从酱汁里捞出来，怕腌久了咸。
⑤紫苏和黄瓜一起吃，更加奈斯。不喜欢紫苏可忽略。 一次别做太多了。