曼谷｜La Cabra Bangkok ㈡

来自丹麦哥本哈根 全球顶尖咖啡馆
曼谷新店是必须要去朝圣一下的
接上条/环境👉🏻http://t.cn/A6payu7B

虽然它以纯净明亮的手冲闻名 但其实烘焙实力也超强[作揖]

▪️Tebirkes (Danish poppyseed pastry)
极其优秀的起酥 层次分明 轻盈松脆 口感竟有点像拿破仑！表面缀满罂粟籽 酥到心坎里
黄油香浓郁 整体却丝毫不腻（毕竟是当年能让我连吃两个可颂的水平啊

▪️Cardamon pistachio & raisin Danish
豆蔻开心果葡萄干丹麦卷
这个酥皮会厚一点 偏北欧经典豆蔻卷
每一口都能闻到豆蔻独特的香味
夹馅开心果和葡萄干 份量刚好 香甜可口👌🏻

▪️Kimchi Cheese
酸面包竟然也好吃 外酥脆里软韧
而且是热压的做法 奶酪融进sourdough里 太香了
泡菜新鲜爽脆 刚好解腻

一蹲就是一上午
一再为La Cabra沦陷[苦涩]

> 813 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand

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