千歳船橋的咖喱店Kalpasi,我一直很喜欢,就是太远了,而且,卡点抢座也太累了。
后来就一直去他们在下北泽的分店了。分店比本店差一点(说的好像是废话),但是也很喜欢!
它们甚至有两家相邻的店面,一家卖咖喱、冰淇淋。一家是bistro,卖红酒,和加了许多香料的小炒。我根据心情,在两家店之间左右横跳!
咖喱三拼+冰淇淋双拼的套餐,印象里是1790日元。
朋友是从国内来的,吃得还算平静,看不出什么波澜,不知道内心有没有被那个热烈奔放的香料给创死。
但……她自己说的不想要那种咖喱块做的日式咖喱饭,想要香料足一点的呢,我就默认她遭得住了!
我很开心,我觉得今天的咖喱,很明亮,很欢快!米饭有点蓬松,清清淡淡的,咖喱里加了许多酸酸甜甜的水果,给肥肥香香的小猪增添了一些清爽明快的感觉,香料搭得也很妙,我好像在快乐的东南亚又或者西双版纳。
chai好小杯,怪可爱的。我和朋友碰杯,她就撒了一点出来,估计有个三十日元的,有点心疼。
感觉它家热的chai会比较香浓,冷了以后风味就没有那么突出,但还是很好喝!
收尾的冰淇淋,是在八角、花椒、肉桂、香茅、三位香辛料里面选。东京做香料冰淇淋的店还蛮多,但都是意思意思,香料用得非常温柔。
kalpasi一口下去就是卧槽你来真的啊,我在家卤肉都不会放那么多八角。
香料有点太抢戏了,跟其他的味道融合得就不太好,但敢想敢放总比一味求稳要好,我觉得可以给点时间,万一哪天就好吃了呢。
而且在咖喱店能吃到冰淇淋,本身就是一件非常高兴的事情。
☁️ Curry Spice Gelateria KALPASI
東京都世田谷区北沢2-12-2 サウスウェーブ下北沢 1F
发布于 日本
