#武汉辟谣#网传爆炒鹅卵石是湖北特色菜，真有吗？
网上传的爆炒鹅卵石的确是一道湖北地方特色菜，主要在恩施盛行当地人把河里鹅卵石捞起来，洗干净后放点调料，放点油等，炒了以后用来下酒的，嗍一下就丢，故而该菜名叫“嗍丢”。
湖北还有一些餐厅也有用石头做的菜品，如我曾经在孝感吃过一道用石头和鸡蛋一起炒的菜，出锅非常香，叫“鸡蛋碰石头”。
发布于 湖北
王幻子