早餐做营养师卷饼!
不是,是营养师新给的鸡蛋卷饼配方。
卷饼卷的是煎蛋、鸡胸肉和黄瓜丝,热量低到令人发指。
好吃的灵魂就是那个酱,构成还蛮复杂:是卡路里80%off的美乃滋和卡路里50%off的凯撒沙拉酱……有点犯规了,我说实话吗有这两个东西,我做美乃滋拌饭都是减脂餐。
美乃滋三到五克,凯撒沙拉酱多一点,再加上小小勺的油辣子,小小勺的腐乳汁,一撮花椒粉。
我合理怀疑她搞这个方子的时候,就像女巫在家里配魔药:加点这个,加点那个,尝尝味道差点啥,再加点禁忌的花椒面吧,保管小孩吃了哇哇哭。
卷饼是成城石井买的现成的,营养师朋友说之后把自己摊的饼皮给我,那个更香。
在平底锅上烤出虎皮,就打个鸡蛋上去,打鸡蛋的那一瞬间我就认知到了,我大概没有摆摊卖煎饼果子的天分,得亏我这锅还有护栏呢。
哼着小曲,刷上酱,再码上便利店买的袋装鸡胸肉丝,和黄瓜丝,就好了。我的饼是烘干了会带点焦脆的那种,吃起来咔滋咔滋,每一口都有煎蛋。
美乃滋和鸡蛋和鸡胸肉都是吸猫的东西,猫满心欢喜以为要加餐,结果气得要死!
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