跪了！跪了！

啊呀，不是还没到夏至嘛，才刚上的夏菜又要更了？！知道你叫超超，这菜更得也太超速了，我急赶慢赶，还以为这一季终于赶上了节奏，想不到又快更上二版了。眼及一整个上海滩，妥妥的超速王，非你莫属，绝对没有之一。

麻酱里的冰川糯茄，原来还可以绵糯粘滑出醇厚的肉感；抢鲜上市的鸡枞菌还可以做成㸆菜，合着奶葱，那脆脆的香，那入味的脆，简直可以封神；那叠成莲花宝典模样的，虾籽巧作花蕊的，真的是我们从小吃到大的练塘茭白？淋上了酵素般的粉红魅色汁水，脆爽鲜嫩得比出水芙蓉还要娇艳欲滴……

香糟四色四宝冻
甜豆的青绿，小龙虾的艳红，鳕鱼的洁白，头水紫菜的菁墨，这截然不同的四色，分明在了剔透宛如琥珀的糟卤冻里，连窗外黄梅季的阴雨天都被晶莹着发了光。我们熟悉的经典香糟四宝，在超超的手里，又玩出了新花样，就这么更了新叠了代。

糟香佛跳墙肚肺汤
哈哈哈，这到底是佛跳墙接了地气，还是肚肺汤登了天？！原本不相及的两极，竟然在超超的妙手撮合下，搭起了鹊桥。

肚肺让汤白浓稠，现磨的白胡椒辛辣明媚了味蕾，点点香芹清新了口感，糟卤的浅醉飘然入了仙，何况原本就娇嫩的花胶鲍翅一众贵族们，必须趁热喝个一滴不剩，才对得起这惊为天人的偶合。

还有围上了贡椒、青红椒，没了一丝腻感的衢州土烧烟熏猪手；从来没见过玉米叶可以蒸，酿上了皮蛋五花肉的青头菌；穿上了糯米纸衣的芝士蛋糕竟然还吃出了玫瑰腐乳味；没想到练塘茭白可以捞饭，更没想到那么难伺候的青鱼秃肺，也跟捞饭缠绵在了一起。

一连串的没想到，将悦轩这一季的半夏，轻轻松松烙进了我的记忆，我庆幸我赶上了没错过上半场，而下半场不知又是怎样一个夏的悦轩。

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