【怎样改善糖耐量】#微博健康公开课#

说得对。无论是否怀孕，做糖耐量测试就是需要一次性喝75克葡萄糖溶成的糖水的。

75克葡萄糖，是75克纯的碳水化合物，是年轻人一餐应当吃到的碳水化合物数量，相当于100克生的大米（大约等于100克面粉、100克小米，干的粮食都可以等量换算）。

膳食指南建议每天吃200~300克干粮食，加上50~100克薯类（土豆、甘薯、山药等）。平均每餐至少要吃70克的主食。我的减肥食谱中，每餐大约是65-75克的干粮食，加上果蔬中的量，每天有200克以上的纯碳水化合物。

现在很大比例的人都吃不到这个主食量。

记得当初有营养师问：为什么按我自己做的食谱吃，觉得挺营养的了，但就是瘦不下来，而吃范老师的食谱，吃得很饱很饱，却能瘦？

我觉得，最大可能性是：他们的主食吃少了。

如果你原来吃主食比较多，那么吃主食少了之后，短期是会瘦的。但长期而言，反而更容易胖，而且吃东西时的心理压力很大，稍不小心血糖就上升，腰围就增大。我自己也有亲身体验。我最胖的时候，就是吃主食最少的时候。每餐大约要吃70克生重的主食（约相当于熟米饭160克），加上运动，可以保持较好的状态。

平日很少吃主食的人，做糖耐量测试，极易不合格。孕期由于激素平衡发生改变，生长激素增加，胰岛素敏感性下降，就更容易不合格。

解决方案是：在备孕的时候就提前吃够主食，每天建议吃250克生重的粮食，其中加入三分之一的全谷杂豆，同时加强运动。

一方面，做有氧运动减脂；另一方面，做增肌运动，扩大肌糖原储备能力。借着碳水化合物充足和餐后胰岛素上升的机会，更容易实现运动增肌。把肌肉储备够，提升糖原储备能力，碳水化合物代谢能力就能增强。再做糖耐量测试，就更有信心了。

除了孕妇之外，其他人要想提高糖耐量，也是一样的道理。

//@营养师的家常菜: 75克碳水大约100克大米，米饭大约220克。如是糙米饭至少要250克米饭才含有75克碳水。

但糙米饭或者大米饭要两个小时以后胃排空，而葡萄糖水瞬间就可以胃排空，所以血糖升的快。平时少吃添加糖、精米白面等精制碳水，多选择膳食纤维含量高的全谷物杂豆和薯类做主食。吃够主食还有可预防肌肉丢失。

//@_圆咕隆咚小凡子:75g做为糖耐标准 那么平时一餐吃75g碳水算多还是少呢