做一个🥥☕️生椰拿铁慕斯蛋糕
拿铁层用厚椰乳代替牛奶,椰香味更浓了。最后差20g淡奶油就用炼乳代替,还挺好。
这回做慕斯蛋糕非常耐心了,每一层做好都等足一小时冷藏凝固,分层还是比较清晰的,脱模前用吹风机吹模具,的确更容易脱模。最后撒的可可粉没有过筛,所以有些粗糙了。
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发布于 上海
