东北知识局 23-06-20 15:52
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东北民猪你知道吗#东北动植物#

东北民猪是东北地区的一个地方猪种,主要分布在黑龙江地区。

民猪全身毛为黑色,体质强健,头中等大。面直长,耳大下垂。背腰较平、单脊,乳头7对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色绒毛。

体型有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型,具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。

但东北民猪也存在瘦肉率低、增肉速度慢等问题,外国猪种进入中国后,东北民猪养殖受到很大的冲击,上世纪90年代种猪存栏一度仅有100头左右。

随着人民生活水平的提高,人们对猪肉有了更高的要求,民猪再次回到人们的视线。

为了保护这一地方猪种,黑龙江绥化兰西县种猪场承担起东北民猪保种和繁育工作,

经过几十年、几代养猪人和科技工作者的辛勤努力,兰西县种猪场的东北民猪种群被完好保存下来,先后获得“东北民猪之乡”“兰西民猪”地理标志认证。

2017年在北京举办的“全国优质品牌猪肉大赛争霸赛”中,黑龙江省选送的“巴民一号”民猪肉获得“5A级优质猪肉”奖。

2018年在天津举办的“首届全国优质猪肉品评赛”中,兰西县选送的黑珠牌民猪肉获得传统经典类一等奖。

目前兰西国家级民猪保种场保有种猪460头。

发布于 辽宁