范志红_原创营养信息
23-06-22 21:15 微博认证:中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家 V+优质创作者 2025微博年度新知博主

【粽子】今年吃的是大黄米杂粮八宝粽,淡甜味,没有蜜枣和红枣,只有点栗子,比糯米粽子好吃。

今年的大黄米汤圆就很好,现在的大黄米粽子也很赞。我的身体似乎更乐于接受这种古老的北方粮食。

顺便说一下,大黄米的维生素B1、钾和铁的含量数倍于精白米。按传统养生说法,它比较“温热”,适合吃东西怕凉的人,也适合怕冷的老年人。 ​​​

发布于 北京