假日美食系列2
上次我给大家介绍了福建东山岛旅游美食http://t.cn/A6pYrhTB，这次我发现一个性价比更高的的地方：霞浦。因为当地正在打造一个“霞浦人不宰客”诚信名片，各大海鲜市场也是立着大屏幕明码标价，所以去吃海鲜基本上可以放心。

霞浦交通很方便，江浙沪坐高铁只需3-4个小时。由于滩涂比较多，霞浦主打的是“滩涂海鲜”。比如望潮，跳跳鱼，各种贝类，海蛎等，其中特别推荐一种剑蛏（图5），是我吃过最好吃的蛏子，又脆又嫩。图1花蛤比普通的花蛤好吃N倍，图3将军帽吸附在岩石上非常难抓，是一种名贵的海鲜。香煎黄鱼籽（图9）也是人间美味。

去的时候注意，有一些饭店海鲜是酸辣口的，据说是面对游客，我很吃不惯，最好去本地人常去的饭店。我吃了三顿，2顿是本地人带的很好吃，自己找的一家网红饭店踩坑了。

霞浦养殖业发达，大黄鱼，生蚝，鲍鱼，紫菜产量都很大所以便宜。这里温州人自驾过来很多，节假日很多浙c的车牌，霞浦的晚霞很美，没有太多的网红景点，大部分地方还保持着自然原生态。总的来说，我认为霞浦绝对算一个小众的旅游美食圣地。