#爱美食#第一次做豌豆凉粉，没想到这么简单，放了麦青汁，所以是绿的。做法：豌豆粉与水的比例是1：6，一碗豌豆粉配6碗水，也可以放点盐更劲道，匀上锅中小火烧开，可以多加搅拌以免粘锅，烧的冒泡后再烧两三分钟，倒入其他无油无水的容器里自然放凉定型即可，烧的过程很快，但这个放凉的过程大约需要一小时，不能放冰箱哦。