#一个冷知识# 为什么阴干的衣服容易臭？

我们知道梅雨季节最大的特点就是湿度大。这就给真菌、细菌等微生物提供了生存和快速繁殖的基础。这时只要有一点“养料”，比如残留在衣服上的皮脂皮屑，真菌、细菌等微生物就能大量繁殖，从而产生臭味。

很多人可能会疑问：衣服已经洗过了，怎么还会有皮脂皮屑，难道是没洗干净吗？是的，我们每次洗衣服，即便已经认真浸泡清洗了，即便洗涤了很长时间，用了清洁能力很好的洗衣液，依然不可能百分百去除衣服上的残留物，包括皮脂和微生物。

有研究发现，各种微生物在纺织品表面和缝隙等环境中粘附、生长和分泌细胞外基质，形成生物膜。定期清洗虽然能保持卫生，却不能去除已经形成生物膜的微生物。

而且看起来再光滑平整的纺织品，放大几百倍后，都是由一定数量的纤维按照一定的织造工艺而组成的。越是纹理粗糙且扭曲的纤维，越容易藏污纳垢，越容易洗不干净，越容易有微生物和皮脂残留。

从不同衣服材质放大的表面结构，我们就能明显看出，天然纤维更不容易洗干净，比如羊毛、丝绸、棉花。

另外，一般来说天然纤维的吸湿性比化纤纤维高，在一定湿度下，天然纤维更容易给细菌提供一个合适的潮湿环境。

但即使是天然纤维，在平时干燥、有太阳的日子里，衣服洗完，只要及时晾干，即使稍微残留一些微生物、皮脂也不会有什么影响。

但在又温暖又潮湿的梅雨季节，情况就变得不一样了。湿润的环境 + 残留的营养物“皮脂” + 适宜的温度，简直是各种细菌、真菌等微生物的乐园。它们吃喝不愁，大量繁殖，还产生不可言喻的“臭”气。

尤其是一种叫“奥斯陆莫拉菌”的细菌，和其他常见的细菌不同，它是一种好氧菌，并且具有较好的耐干燥、耐紫外特性。

在梅雨季，即使非常好运地能时不时见到阳光，像大肠杆菌、金黄色葡萄球菌这类细菌能被杀死，但奥斯陆莫拉菌却依然能好好活着。

即使等衣服好不容易终于阴干了，织物的湿度降低，大多数细菌和霉菌已经停止生长，但是奥斯陆莫拉菌仍然能够活跃地蹦跶。

更无奈的是，这种细菌还能代谢出很多令人不悦的物质，比如中级醇、醛、酸等，尤其是其中的一些不饱和脂肪酸，更是臭味的主要来源。这也是阴干的衣服为什么会有难以名状的臭味，并且久久难以散去。（via 人民网科普）