隐食山纪
23-06-24 20:54

说一说栀子花乌龙的冷泡~
乌龙茶属于轻焙清香茶。纯冷泡并不能将茶香全部逼出,所以很多时候,热泡后冷置,比直接冷泡,可以喝出更清晰的茶香、花香。

冷泡还有一种方法———
用热水将茶叶泡发舒展,再加入常温矿泉水。
冷藏6-8小时,即可。

花香是在60度以下开始逐渐清晰。但是热泡之初,凑近了闻茶,也依然是花香缭绕。

————

愿夏天,花香不断,有茶好喝。

[微风][微风][微风]

发布于 江苏