✨ 前几日去杭州君悦酒店，2023 年度凯悦酒店集团“寻味珍馐 悦赏滋味”尊选寻味之旅隆重拉开帷幕。

凯悦酒店的餐饮一向有口皆碑，这一次再度携手轩尼诗和VOSS，四家凯悦酒店四手联弹，各家经典菜一网打尽，联袂奉上一席盛宴。

杭州君悦酒店程郁师傅带来的金华火腿夏青瓜脯汤咸鲜爽口、夏荷迷你金牌扣肉是湖滨28招牌菜，迷你版的金牌扣肉画风不要太可爱，味道依然肥而不腻。紫海胆夏日凉拌面爽口清凉的感觉，夏天吃来太过适宜。

深圳柏悦酒店周志强师傅的拿手菜银芽火腿茸炒南海青龙虾，传统粤菜改良菜，以龙虾代替鱼翅，好滋味好环保。

杭州柏悦酒店尉晓俊师傅现场烹饪的龙井茶油浸大黄鱼，龙井茶香吃出新感觉。

宁波柏悦酒店朱巧正师傅带来的初夏莲子八宝酱焖花胶，同样很有创意，宁波人料理海鲜，果然出手不凡。

最后的甜品，三城四味汤圆选了四家酒店所在地的食材，喻意“团圆幸福”。

这几家酒店的餐饮本来已经很有口碑了，依然有新的创意，新的思路，新的感觉，凯悦酒店在餐饮方面的深厚内涵和探索精神值得嘉许。

✨ 杭州君悦酒店除了金字招牌湖滨28，颇有腔调的君悦牛排馆也值得专程来打卡。有一说一，在上海以外这样有品味有故事感的牛排馆不太多的，还常有惊喜快闪活动。这一晚特邀客座厨师杨振雄师傅，限量编号惠灵顿牛排、搭配烟熏马奥伦生蚝和鱼子酱，灵啊灵啊！！

✨ 以及，这次睡在杭州君悦最美的观景房型，再一次刷新了我对杭城西湖观景房的三观，卧室和淋浴间那一幅展开的“西湖画卷”，简直是枕湖而眠了，又恰逢老天厚爱赐予我雨西湖，完全不想出门了（哈哈哈，当然还是去湖边赏荷了，最近西湖的荷花开了，好美好美啊）。