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✦寒雪冰窖布局×扬州府宫里
✦古人使用的冰块多是冬季开采的河冰,这些冰通常被切成方砖,放在隔温隔湿的地窖中,待来年夏季取出使用。
🧊雪池冰窖是明代的产物。在《帝京岁时纪胜》中就记载过雪池冰窖是皇家禁地西苑冰窖的事。
🧊冰鉴是古代暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器,俗称古代的冰箱。
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