今天晚上尝试了茄子西红柿卤的莜面。
配合酸汤羊肉，古法糖醋里脊，燕麦茄盒，怀仁羊杂，浑源凉粉，昨日好评的鲜黄花和拌苦菜。#小泽吃饭联播#
我最喜欢的应该是酸汤羊肉和糖醋里脊。
酸汤微酸却带着一股子辣劲，羊肉鲜嫩没有膻味，就是纯纯的羊肉香味。
糖醋里脊第一次吃到山西做法，外壳不像是之前吃的挂糊均匀然后炸脆，这次的糖醋里脊外壳非常软，几乎就是里脊原本的软嫩口感，但同时外壳又有一些粗颗粒脆感，很奇特😂
图 4 的燕麦茄盒，我横竖没吃出茄子口感，无论是味道还是口感，都勾起了我麦当劳香芋派的回忆。
吃着像是芋泥。去让服务员小姐姐问一下大师傅里边馅料是什么时候。
小姐姐跑回来一脸害羞的笑着说是茄子和肉馅。
但我怎么吃怎么觉得是香芋派[微笑]
发布于 山西