广东气候湿热,人很容易湿气重。怎么睡都不够,感觉很累,睡眠不好,脾胃差。
或经常熬夜加班,容易上火,长痘,脸上爱出油。
加上夏季天气炎热,没胃口吃饭,一直口渴,要不停喝水解渴。
可以煲冬瓜薏米莲子排骨汤,袪湿,清热下火,消暑解渴,养心安神,睡眠好。
冬瓜:冬瓜的皮可以清热下火,利水消肿。
冬瓜肉还含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,通便。
薏米:利水消肿,清热下火,健脾胃。
莲子:养心安神,健脾胃。
全部材料如下:
排骨 500克
冬瓜 200 克
薏米 50克
莲子 20克
姜 一块
排骨焯水后,用清水洗掉血沫。这样煲汤,清亮又不腥。
全部材料下锅,加入2.5升清水,大火煮开,再最小火煲90分钟。
90分钟后,加入冬瓜肉,再中火煲10分钟。
出锅加入盐调味即可。 http://t.cn/A6pR13K9
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