养鱼要在向阳通风、水源充足、排灌方便的场地建造池塘，而且要确保池底平坦，避免存在有害物质，并且池塘的排水口和进水口要安装防护措施，避免鱼群逃脱。

养鱼前要对池塘清理消毒，首先排干水分，暴露在阳光下晾晒2天，然后适当清除池底的淤泥，再向池塘中注入20厘米的水分，泼洒生石灰消毒3天，最后用清水反复冲洗池塘，一周后开始使用。

养鱼要选择体型健壮、匀整、无损伤、生性活泼的鱼苗，投放前要使用淡盐水对鱼苗进行消毒处理，浸泡10分钟后捞出，然后投放在处理好的鱼塘中，养殖密度不宜过大，以免鱼群出现争斗现象。

养鱼的过程中，每天要投喂3次左右的饵料，每天的喂食时间在早上9点、中午1点、晚上5点，喂食时主要投喂蛋黄、米浆、麦麸等食物，而且喂食量要控制在鱼群总体重的5%，避免食物变质，影响水质。[羞嗒嗒]