普洱熟茶的基本常识:
普洱熟茶属于黑茶,主要生产在云南的西双版纳、临沧等地。其是以云南大种晒青毛茶作为原料,采摘一芽一叶鲜嫩的茶叶,运送到工厂经过精密加工制作而成。
采摘的茶叶经过摊放,将茶叶里面含有的水分蒸发一部分,让茶叶变软,然后茶叶经过杀青、揉捻、干燥之后,普洱熟茶再经过渥堆发酵转熟的就是熟茶。
普洱熟茶经过物堆发酵,其保存的时间越长越好,随着时间的转化,普洱熟茶的茶香多为陈香、枣香、木香等。#遇见艺术##普洱茶知识#
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