酷暑！酷暑！酷暑！
下班回来，汗出口渴的不行，于是做了盘丝瓜炒蛋：丝瓜清热利湿，鸡蛋滋补心阴。
丝瓜切滚刀块，用少许油抓拌，然后进锅汗蒸两分钟，能保持翠绿的模样和甘甜的口感，同时还不容易出水。
鸡蛋进油锅稍稍成型后打成块状，将蒸好的丝瓜和大蒜倒入合炒，少许酱油、盐、料酒调味后，略微翻炒几下即可出锅装盘，下饭下面条都很奈斯。 http://t.cn/EiwpzBY