#你以为的豆腐不是豆腐#4种常见的“假豆腐”，别被外表蒙骗。

大明白的知识，你以为吃的是豆腐，其实有些是假豆腐。

第一个是日本豆腐，它其实是由鸡蛋、淀粉和水制成的，跟豆腐完全不同，更像是鸡蛋羹

第二个是千页豆腐，它其实是由淀粉、大豆分离蛋白、食用油和粘稠剂制成的，跟豆腐没有任何关系，更像是一种人造食品。

·第三个是鱼豆腐，它其实是由鱼糜、大豆分离蛋白、淀粉和多种调味料、粘稠剂制成的，跟豆腐也不一样，更像是油炸食品。

·第四个是杏仁豆腐，它其实是由淀粉、杏仁粉和白砂糖或凝胶制成的，不仅不含大豆植物蛋白，而且糖分高、蛋白质低，营养价值很低，建议谨慎食用。