大家最近吃沙拉没？给你一些「少吃」蔬菜沙拉的理由...

沙拉没有经过加热，对加工、运输条件要求高。另外不少轻食外卖蔬菜量不够、种类固定，大量打底的球生菜其实营养价值低，不如清汤麻辣烫更能补充多种蔬菜。

还有些轻食外卖热量不低、糖盐未必少、含有深加工肉类，点餐时擦亮眼睛。

以我在北京南二环附近的点沙拉的经验来看，差不多30元左右，吃到的是那种烹调方法比较健康，但蔬菜远远不够，食物种类也相对少，有大量的糙米饭的这种组合。如果是工作忙碌、尽可能自己找其他的机会再吃点蔬菜，这种我也就满意了，但我可能还要每隔两天吃一顿麻辣烫来获得大量的蔬菜。

我有的时候可能还会订40~50元左右的那种，会更好些，一般会有不同的薯类、南瓜，蔬菜除了生菜以外，起码会有比较多的西蓝花，番茄品质也会好一些。说实话这个性价比确实低，但已经是省事地实现营养和相对健康的一个选择了。