梅之小榭
23-07-03 18:30 微博认证:美食博主

#梅家晚饭#

本来今天准备煮南瓜小米粥,
但是去接狗狗的时候路过绿豆汤店,
想想那冰冰凉透心凉,心都飞扬了,
于是晩饭变成了绿豆汤[偷乐]

花椒鸡翅:
鸡中翅对半剪开,加姜片、蒜片、葱白、生抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、食用油抓匀腌制一个小时,倒入漏网滤掉汤汁,加玉米淀粉抓匀,入油锅炸至金黄;留少许底油,下蒜片、花椒、红绿小辣椒煸香,倒入炸好的鸡翅,再加少许生抽、蚝油翻炒出锅。

青椒土豆丝:
青椒去籽切丝、土豆切丝用水冲洗沥干,锅中热油,爆香花椒,倒入青椒丝、土豆丝,翻炒变软加点醋,加适量盐调味出锅。

发布于 江苏