昨天在朋友家吃到了好吃的自制虾干,趁着最近对虾便宜赶紧安排上。做完好香,小朋友也吃了很多,虾干可以带壳一起吃~
自制虾干:
1.鲜虾放锅里,加一点料酒、姜片、盐、一丢丢糖,煮熟。过程会出水,煮到图2锅内没水了关火。
2.平铺到空气炸锅,150° 40分钟烘烤,中途翻面。
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