最近爱上了用普宁豆酱焖鱼，加一颗咸梅肉，倒入热水后把泡好的腐竹塞进锅里的各个空白角落，焖个三五分钟，开盖后丢一把香芹杆杆。
鲜自不必说，腐竹的口感和滋味太美了！本来加了三片云腿的毛豆丝瓜，就能让我干一大碗饭，有了鱼汤里的腐竹，碳水严重超标呀[允悲]
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