阿莫玲
23-07-06 18:08 微博认证:美食博主

◼️三文鱼土豆沙拉◼️
黄油煎过后的三文鱼和土豆非常香,牛油果丝滑绵密,多汁的番茄又增添了一些脆的口感,而且这是温热的沙拉
所以,如果平時不喜欢生冷沙拉的就可以尝试这款,营养也比较丰富,主食,蛋白质,蔬菜都有了,一盘可以解决一餐
如果给小朋友吃就不要放辣椒了,也同样好吃的

食材:
三文鱼 1片
土豆 300克
牛油果 半个
辣椒 1个
大蒜 3瓣
小番茄 4颗

腌鱼酱料
生抽: 1大勺
米酒 1大勺
味淋 1大勺
砂糖 1小勺

做法:
1.三文鱼去皮切块放入搅拌均匀的调料腌制十五分钟
2.土豆切小块加盐煮至筷子插入不散控干水分备用
3.小火将蒜片辣椒煸香加入土豆煎到表皮略带焦脆
4.少许油把三文鱼煎到两面金黄后与其他食材拌匀
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发布于 云南