小暑至,蝉鸣时,盛夏始。
绿豆糕历来都是中国传统的初夏食品,时至小暑,盛夏的开始,而绿豆其性寒凉,能辅助降低人身体内的燥火,可清凉解暑,在家中备上几份也是不错的。
尝过多家绿豆糕,才觉得沈大成的最合胃口,是记忆中熟悉的儿时味道。简单的外表下,包裹着精妙的味道,口感绵密,细腻清凉,豆沙馅饱满而又清甜不腻。
对盛夏的向往,是从这一口绿豆糕开始的。
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