口水油就是别人吃完的火锅，把里面的油回收再利用吧？这种现象普遍吗？前些年成都重庆火锅老油问题也引发了热议，有的人说老油才香，有的人则接受不了。其实还有陕西的臊子面，农村传统的臊子面吃完了面要把汤倒回锅里继续煮，汤反复使用。这些做法如果是自己家里或者村里邻居大家都这样，都能接受，倒是没什么。开店的面向顾客的，肯定不能这么弄，不是每个人都接受的了，而且确实不卫生。#成都一兔火锅200余公斤口水油被查#