西班牙国营古堡酒店（Parador de Turismo），是一个由西班牙政府经营的酒店管理集团。它的主要任务是把行将倒塌的具有历史文化价值的古堡、古修道院、古建筑修缮改建成外部古色古香、内部具有现代化生活设施的现代酒店。西班牙历史上，皇亲国戚多得数不过来。这些国王、公爵、主教们当然会以各种名义为自己修建宫殿或行宫，这些宫殿、行宫遍及西班牙各地。而今，它们被重新利用、改造成豪华酒店对外开放，使得平民百姓也有机会享受到当时只有皇室贵族才能享受到的奢侈的环境。

目前有近百家古堡酒店分布在西班牙各处，或是在城市的中心，或是在风景无敌的海边，或是在风景绝佳的山间，总之，睡在这里就像零距离触摸历史，枕着往昔的荣光与荣耀入眠。

这次的西班牙安达卢西亚之行，一共睡了三家古堡酒店：

✨ Parador de Malaga Gibralfaro，位于马拉加 Gibralfaro城堡对面，毫无疑问是俯瞰马拉加最美的观景台。几乎所有的房间都有绝佳海景，我当然更偏爱在酒店一层美美的拱廊下发呆，灿烂的三角梅爬满了石头墙，不远处的城堡巍然屹立，地中海闪闪发光，我真的可以在这里闲座一天。（图1-5）

✨ Parador de Nerja 位于“欧洲的阳台”内尔哈小镇，足不出户就可以领略地中海“闪光绸感的钴蓝”，以及安达卢西亚特有的白房子。（图6-10）

✨ Parador de Carmona距离塞维利亚30 公里，遗世独立的Carmona小城低调却特别闷骚有料，保存完整的古城、古堡、罗马古墓。。。处处都显得很气派。这里的古堡酒店由当年摩尔人兴建的古老城堡改建，窗外是蜿蜒起伏的美丽田野，历史与自然美景合二为一，这里也是《花儿与少年》的外景地喔！

在国营古堡酒店居住，徜徉其中，本身就是一种艺术行为。