睡美表Ralph 23-07-08 11:45

#表老师哔哔哔#
讲真,和牛真的感觉有成瘾性(开玩笑的)
吃过原产的日本和牛就知道和澳洲引种和牛差别特别大
宫崎牛、松阪牛、熊野牛、兵库牛(也就是神户牛)都非常棒
无奈因为法规国内无法引进纯血日本和牛,因为日本是疯牛疫区
氮素真的太美味了,光吃生牛的味道就像牛奶冰激凌一样香甜
@Lucentissimo 本人作证我没吹大

在饲养方式和天然气候上的差别,可以越过本身基因携带的特性
脂肪的香气,以及血红蛋白带来的甘甜味都不大一样
最近在看一些进口的澳洲赛级牛肉,吃到感觉ok的跟大家分享一下

发布于 上海