台州 | 龙宴

去台州前没怎么听说过的店 结果发现远远被低估 成了此行最合本人胃口的一家店
现在看图还是念念不忘的程度！

软壳青蟹烧奄仔蟹丝瓜汤，软壳青蟹大热 但也不得不承认煲丝瓜汤真是绝配 夏天来一碗舒坦极了

沸腾东星斑，每一片鱼肉都鲜活滑嫩 仿佛是滑进嘴里的 无需细嚼

野生黄三配手工年糕，好喜欢这边球形的年糕 嚼起来又糯又极有韧劲 蘸红糖or配咸菜的甜咸两种吃法皆可

雪菜蒸活黄呼鱼，在东南亚看到魔鬼鱼一般都是烧烤做法 没想到雪菜蒸的吃法更能突出肉质的鲜嫩

空气水潺春卷，时下大流行 这家做得也不错
沙蒜豆面，猪油放巨狠，收汁浓郁 豆面弹滑 我觉得比xrj还好吃
排骨炒望潮，岩蒜烧芥菜，酒糟辣炒鱿鱼……都是平时不怎么见到的吃法。台州人怎么那么会做小海鲜啊！服了

非海鲜类的菜做得也贼好
喜欢老鸭炖山粉条（红薯粉条 甜口炒的话很像地瓜芋圆味），家烧蒲瓜（夏天就是蒲瓜季），姜汁猪肚（姜汤鲜浓）
炊圆，一口爆肉汁 糯米皮微厚带韧（浦江荟的更薄软）
麦油脂和嵌糕都很地道

的确
人类不能没有海
更不能没有海鲜