Fennel的铲子
23-07-11 16:39 微博认证:美食博主 微博VLOG博主

这次烤了一波超可爱圆鼓鼓的菠萝包,顺便再解锁一个豪华神仙吃法~做好的芋泥奶冻菠萝包真的超大,我一口也就只能咬两层,但是还是可以尝到很丰富的口感了!芋泥是那种软糯带着颗粒的感觉,奶冻入口即化,刚烤好的菠萝包真的很绝,外酥里软的,感觉加一片黄油也会很好吃~
所需食材:
菠萝包:
高筋面粉 250g
白砂糖 30g
干酵母 3g
盐 1g
鸡蛋 1个
牛奶 110g
黄油 20g
菠萝包酥皮:
黄油 50g
白砂糖 35g
全蛋液 15g
奶粉 30g
低筋面粉 65g
芋泥:
荔浦芋头 400g
牛奶 150g
炼乳 适量
牛奶冻:
牛奶 350g
白砂糖 15g
炼乳 适量
吉利丁 10g
#不可辜负的美食##菠萝包# http://t.cn/A60ZUwlk

发布于 北京