忘了发的图挺多的。
比如这又是两次的Cibovino了,新菜都上了很久了~才来说一句,已经不是新菜的新菜,好好吃嘛。
🥩「伊比利亚猪大排」低温慢煮得当,肉质纤维保留的同时,很好嚼。调味用了偏日式的风味,加了苹果有一丢丢甜口,但整体依然是清爽温和的走向,是适合夏天的肉。
但最喜欢的,是🦆「油封鸭腿」。
吃了这么多油封鸭,但最爱无疑是飨饮这一只,用了一点不着痕迹的奶香,糅合香草和香辛料的刺激,同时给鸭肉增加了一层香气。搭配黄瓜洋葱芥末沙拉,和柠檬一同,是杀掉腻味的点睛之笔。
增加的热前菜也很巧妙。
🦐「蒜辣虾」在夏天也加入了一些柠檬。
🦑 「小鱿鱼」被填充的很饱满,除了经典的番茄辣酱调味以外,其中还有一点儿解乏的发酵味儿(看菜单上写了涪陵榨菜哈哈哈哈哈哈
蛙腿,牛舌,羊排披萨,意面一如既往。
值得一提还有🥗「香草鸡肉沙拉」。每次吃到这块鸡胸,都想说是健身最佳伴侣,新鲜,柔嫩,水灵灵的鸡胸,调味干净透彻,加上清新的香草,时不时吃顿沙拉也还是行的。
拼图也发不完… http://t.cn/A6aLOVSk
发布于 四川
